Esta receta la saqué de kanelaylimon.blogspot.com es un blog que me encanta y hace cosas riquisimas las madalenas estan buenisimas probarlas merece la pena es la mejor receta que he hecho de madalenas ahora va a ser la unica,espero que os guste
Ingredientes:
- 3 huevos
- 250ml de leche
- 250ml de aceite de oliva suave
- 250g de azúcar
- 2 papelitos gaseosos (2 blancos y 2 azules, yo los compro en mercadona)
- 375g de harina
- una pizca de sal
- Ralladura de limón (yo le eché esencia de limón)
Batimos primero los huevos con el azúcar. A continuación le añadimos la leche y después el aceite en un chorrito fino. Una vez bien mezclado vamos añadiendo la harina (que tendremos tamizada y con la sal) poco a poco. Añadimos los papelitos gaseosos y continuamos batiendo (con batidora) y por último la ralladura de limón. Rellenamos los moldes para magdalenas (que tendremos dentro de otros moldes para que el papel no se abra y la magdalena pueda subir) sin llegar al borde. Horneamos a 200ºC unos 10-15
minutos.
te han quedado de lujo , tomo notqa de la receta porque vaya ponta que tienen, besitos
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